Istruttore: Alessio Avella
Per info e prenotazioni: 333 8688775 – 333 5073725
Il corso base nell’ACCADEMIA di LECCO si svolge presso la Pizzeria ‘Al Borgo Antico’
Fatte ‘na pizza c’a pummarola ‘ncoppa vedrai che il mondo poi ti sorriderà. (Pino Daniele)
LA NOSTRA PIZZA
Al Borgo Antico vi propone la vera pizza cilentana come da tradizione cotta nel forno a legna ed è impastata con lievito madre e una miscela di varie farine, tra cui quelle integrali. L’impasto viene lasciato riposare e livietare per 48 ore.
Questa miscela dona un carattere unico al nostro impasto e rende la nostra pizza estremamente leggera, gustosa e digeribile.
Al Borgo Antico S.r.l.s.
Via Roma ,127
23855 PESCATE (LC)
Al Borgo Antico Summer
Via Roma, 143
23855 PESCATE (LC)
Telelefono e Fax | +39 0341-287395
Mobile | +39 333-5073725
info@alborgantico.it